高等白蚁的蚁巢和摄食地分离，它们的摄食习性和食物的类型呈现出多样化，而低等白蚁在同一个木质资源中营巢和摄食，这意味着它们的食物仅限于木质性。

　　许多种类白蚁的食性特化，因而仅属于一种摄食类群。但有些种类白蚁可归类到多种摄食类群中，在不利环境条件下更是如此。上述划分类群的框架，存在一些明显的不足。例如，不能区别活着的和死亡的植物组织。在森林中，乳白蚁属危害活树，而食土白蚁则取食树木的小根或根毛。在稀树大草原上，在去除了凋落物和白蚁其他的常见食物之后，那里的农作物则可能遭受白蚁的侵害。对大白蚁亚科来说，不同发育阶段的工蚁取食不同组合的新鲜的或储存的凋落物，并取食共生的真菌，这给划分大白蚁亚科的摄食类群带来困难。